Ciao Belli wordt de naam van het nieuwe restaurant aan de Grote Markt in Breda
Redactie: 30-10-23, 12:50 Bron: BN DeStem – Paul Verlinden
BREDA – Het nieuwe restaurant in het voormalige Parc-pand op de Grote Markt in Breda gaat Ciao Belli heten. Dat heeft eigenaar Patrick van Asch bekendgemaakt.
Van Asch wil met de (grote) nieuwe zaak mensen in Breda en omgeving kennis laten maken met ‘Italian shared dining’. ‘Wie van uitgebreid tafelen en het Italiaanse familiegevoel houdt, voelt zich in Ciao Belli straks helemaal thuis. Hier brengen we de Italiaanse keuken naar een nieuw niveau’, laat hij optekenen in een persbericht.
Verbouwing
Het pand wordt nu grondig verbouwd. Het restaurant gaat twee verdiepingen tellen. De verbouwing zal naar verwachting in december of januari worden afgerond, waarna Ciao Belli de eerste gasten zal verwelkomen.
Het idee voor Ciao Belli ontstond ruim een jaar geleden toen Van Asch met zijn team naar Italië afreisde voor inspiratie. Vervolgens werd er een jaar lang, samen met vele partners, gewerkt aan het nieuwe concept.